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[推荐]虾壳的剥法 |
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| 虾壳的剥法 |
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作者：打造未来 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007-12-19 10:17:50  |
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明虾、草虾等大型虾，多是带壳煮或炒。这时，虾壳大都无法单用筷子剥掉。
因此处理方式有三：
1、连壳放进嘴里，再把壳吐出。这方法看似不雅，但壳沾有调味汁时，这方法可充分品尝其美味。
2、虾背已用刀划开时，可一面用筷子压住，一面用手剥壳。这方法相当优雅。
3、即是两手剥壳。其优点是最易去壳。
以上三种方法可任选其一，不过，剥好后仍以筷子夹虾肉吃。
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| 文章录入：打造未来 责任编辑：打造未来 |
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