电话:0595-22651308
传真:0595-22689169
手机:18960423668
地址:福建省泉州市洛江区翡翠
山庄钻石路10号
邮箱:qzag001@163.com
QQ:527011563
传真:0595-22689169
手机:18960423668
地址:福建省泉州市洛江区翡翠
山庄钻石路10号
邮箱:qzag001@163.com
QQ:527011563
开店指导
“定位”决定今口福洪濑酸菜面的“地位”
发布于 富迪创业668 已被阅读 2267 次
餐饮业旗下有很多分支:中餐、西餐、早餐、特色小吃……一个准备从事餐饮业的创业者,第一件事就是定位,“定位”定的好就相当
于搭了顺风车,恰如顺水行舟,不动也进……
新时代消费的一大特点就是崇尚时尚、追捧时尚,餐饮业同样有自己的崇尚
的主题——热点、特色、科学、健康、绿色……
如何把握和利用餐饮消费者崇尚时尚的心理意识去推动你的生意,是准备从
事小吃创业的创业者必须考虑的问题。
中华饮食源远流长,各种老字号伴随了几代人成长,“粤、鲁、闽、川、浙、
苏、徽、湘”八大菜系更是核心代表,但这些都水准较高,门槛更高,我们在这
里讨论的是“小本”创业,所以这些南北大菜不是今天研究的重点。